Quand les liquides se bloquent : le mystère de la fécule de maïs élucidé Certaines suspensions de particules, comme des grains d’amidon dans l’eau, liquides au repos, deviennent brusquement solides lorsqu’elles sont soumises à un écoulement rapide ou …
30/06/2017: Quand les liquides se bloquent : le mystère de la fécule de maïs élucidé Read more »
The extension of DNA during confinement in a nanochannel has attracted substantial attention for next-generation genomics and as a fundamental problem in polymer physics….
Séminaire régulier IUSTI – 30 juin 2017 – 11h salle 250 Annulé Pirouz Kavehpour – UC Los Angeles, ÉU
Waves in Continuous Media, Springer, 2017 auteurs : S. L. Gavrilyuk, N. I. Makarenko, S. V. Sukhinin, http://www.springer.com/gp/book/9783319492766
En fluctuant sous l’effet de l’agitation thermique, liquides et solides révèlent spontanément certaines de leurs propriétés. La mesure des fluctuations thermiques fournit donc un moyen de déterminer des grandeurs caractéristiques, par exemple mécaniques, sans avoir à appliquer de sollicitation…
